تُعتبر مَقدّمة من أقوى الأطعمة في تونس، وهي تتميز بقيمتها الغذائية . يستطيع استخدام دقلة النور في عدّة مأكولات تونسية مثل:

• الطّحينة
• القرص, الحمام|
• الدّجاج,الأرز

تُعد دقلة النور مصدرًا غنيًا بالفيتامينات. يُنصح بتناولها| بِالتَّقْلِيم دقلة النور بشكلٍ لحصول أفضلية.

اختلاف بين دقلة النور التونسية والجزائرية

تعتبر دقلة النور من المأكولات الشعبية في دقلة النور توزر تونس والجزائر، لكنها تختلف في بعض الصفات.

تميز دقلة النور التونسية ب ألوانها البرتقالي و مذاقها القوية. أما دقلة النور الجزائرية، فتتميز ب وفرة الكبير و طعمها المتناغم.

• وتُعرف دقلة النور التونسية ب إنتاجها الكبير.
• في حين دقلة النور الجزائرية، تقاس على نطاق واسع للصناعات.

وصفة تونسية

تعد دقلة النور طبق شعبية في تونس، تتميز بطعمها الرائع. يمكن إعدادها بـفئات من المكونات متوفرة في جميع البيوتات. يتكون هذا العشاء من طعم أرز مع الخضروات والدقيق.

• من الممكن إضافة الشبت إلى دقلة النور للحصول على مُحسن نتيجة.
• تُقدم دقلة النور ساخنة و لذيذة كعشاء.

أشهر أنواع دقلة النور في الجزائر

تمتاز الجزائر بوجود عدة أنواع من دقلة النور، وهي تعد شجرة رمزية في البلاد.

• تشتهر دقلة النور الخضراء من أشهر أنواعها. يُميز ب ثمارها اللذيذة
• ويأتي نوع دقلة النور البني.يُميز هذه الشجرة ب جذابيتها.
• ومن جهة أخرى نجد دقلة النور الصغيرة.تعرف ب زهورها .

مذاق دقلة النور: رحلة إلى تراثات تونس

تُعدّ دقلة الزيتون رمزاً أسطوريًا لثقافة تونس، وتُحاكي ألق هذه الأرض. إنّ الرحلة إلى تراثات تونس تُشكل مرصعة ب عاداتٍ أجنبية.

• تُقدم دقلة النور في الأطباق متنوعة، و تساهم جزءاً أساسيًّا من الموائد التونسية.
• يُمكن هذه السفر زيارة المزارع التي تنتج بِ الحصاد هذه المحاصيل

وهي تعتبر عطر دقلة النور منصة لتوصيلنا إلى الأجيال

محصول دقلة النور في تونس

تنطلق عملية حصاد دقلة النور في ولاية الساحلية بتونس، حيث تبدأ زراعة هذه الفاكهة المشهورة منذ الربيع ويُعَدّها محصولاً هاماً بالنسبة للزراعة التونسية.{

• يَحْتَسِبُ الفلاحون ملايين من دقلة النور
• و تُشْغَل هذه الفاكهة في تحويل الشحام و المنتجات